Certain

Adjectif

L’adjectif certain relève tantôt des déterminants quantificateurs, tantôt des déterminants qualificateurs.

Quantificateur

Quantificateur, il est exclusivement utilisé au pluriel (à date ancienne, il pouvait aussi l’être au singulier) pour indiquer un nombre indéterminé :

Certains hommes imaginent que les femmes n’aiment pas le rugby.
Certains matins, j’ai envie de me recoucher à peine levé.
Certaines fois, cet humoriste ne me fait pas du tout rire.

Qualificateur

Qualificateur, il présente la particularité de se doter d’un sens sensiblement différent selon qu’il est antéposé ou postposé ( Voir place de l’adjectif qualificatif) :

Un certain Jules a appelé Agathe au téléphone. 
= "un homme dont tout ce qu’on sait est qu’il se fait appeler Jules"

Je me souviens d’une certaine chanson que tu chantais sous la douche. 
= "une chanson dont le titre m’échappe, mais tu vois surement ce que je veux dire"

Il a avancé une preuve certaine de son innocence. 
= ‘une preuve décisive’

Un nouveau spectacle de Jules, c’est un succès certain. 
= "un succès assuré" 
Comparez avec 
La dernière pièce de théâtre de Jules a connu un certain succès. 
= "un succès mesuré"

Pronom

Certains, pronom, est toujours employé au pluriel et renvoie à un nombre indéterminé de personnes ou de choses :

Certains pensent que Froome gagnera une fois encore le tour de France.
La plupart des trottoirs ont été nettoyés, mais certains sont restés jonchés de feuilles mortes.