Adjectif de couleur

Le lexique français se caractérise par sa pauvreté en matière d’adjectifs de couleur « indigènes ».

À date ancienne, le français a en effet emprunté aux langues germaniques un grand nombre des adjectifs de couleur qui sont encore utilisés aujourd’hui :

noir, vert, rouge… sont d’origine latine
brun, bleu, gris, blond… sont d’origine franque

Mais ces adjectifs de couleur ne constituent aujourd’hui encore qu’une courte liste fermée ; pour désigner les couleurs, le français procède souvent à des conversions de noms :

une chemise abricot
une jupe grenat
des yeux marron
un foulard turquoise…

ou de groupes nominaux :

un pantalon framboise écrasée
des gants beurre frais
une cravate bouton d’or
une veste caca d’oie

Les adjectifs qui résultent de ces conversions sont généralement invariables, à l’exception de : rose, mauve, violet, écarlate, pourpre, fauve…

Comment avoir des joues roses.
Les déchets recyclables vont dans des sacs mauves.
Avez-vous des cernes violettes sous les yeux ?

Voir Accord de l'adjectif de couleur