Existence

Le simple constat d’existence s’exprime en français au moyen de il y a :

Il y a un chat qui traverse mon jardin.
Il y avait deux morceaux de tarte, il n’y en a plus qu’un.

Lorsqu’on exprime une partition ou une répartition :

Il y en a des grands et des petits.
Il y en a des vertes et des bleues.
Il y avait deux morceaux de tarte, il n’y en a plus qu’un.

on peut également recourir à il en est, mais dans ce cas la valeur est celle d’un constat intemporel.
La phrase

Il en est des vertes et des bleues.
Il en est de vertes et de bleues.

pourra s’utiliser, par exemple, pour décrire certaines variétés de fleurs que l’on trouve dans la nature, mais ne sera pas utilisée par un vendeur pour parler des cravates ou des chaussettes qu’il a en magasin.
Voir aussi Identification