"Cats and dogs"

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La règle

La règle "Cats & Dogs" est un résumé simplifié des règles de prononciation de la terminaison -s ou -'s en anglais, que ce soit:

La prononciation de la consonne -s qui marque ces catégories grammaticales change selon le son (pas nécessairement la lettre !) qui la précède.

Note contrastive anglais / français

En français, la terminaison -s qui marque le pluriel ("bon / bons", "grand / grands", "puce / puces", "rose / roses") ou la deuxième personne ("je chante / tu chantes ", "je joue / tu joues ", "j'arrête / tu arrêtes " ) n’est pas prononcée. Les francophones veilleront donc tout particulièrement à prononcer cette terminaison en anglais, et à la prononcer correctement:

Après un son voyelle, comme dans "plays"

Après un son voyelle, le -s / 's est prononcé z

Trees, pianos, operas, ..., 
mais aussi dans: cars, instructors, le r postvocalique n’étant pas prononcé en anglais britannique.

Martha's Vineyard, Mary's little lamb, ... 
mais aussi dans: Saint Peter's keys, le r postvocalique n’étant pas prononcé en anglais britannique.

He plays golf; she draws beautifully; he pours the wine.
Il joue au golf, elle dessine magnifiquement, il verse le vin.

Après une consonne voisée ("sonore"), comme dans "dogs"

Après une consonne voisée ("sonore"), c’est-à-dire b, d, g, m, l, n, v, etc., le -s / 's est prononcé z

Dogs, birds, crocodiles, grooves, limbs, ... ...
Des chiens, des oiseaux, des crocodiles, des rainures, des membres (d'un corps), ...

Bob's job, John's whisky, St. Paul's Cathedral, Martin's Pale Ale, ...

She rubs her eyes, She finds him stupid, He feels guilty, He digs a grave, ...
Elle se frotte les yeux, Elle le trouve stupide, Il se sent coupable, Il creuse une tomb

Notez que le -z final n'est pas toujours lourdement voisé, et qu'en fin de phrase, sa qualité voisée (= sonore) peut devenir partiellement "dévoisée" , "zzss".

Après une consonne "sourde" (non-voisée), comme dans "cats"

Après une consonne "sourde" (non-voisée), c’est-à-dire p, t, k et f , le -s / 's est prononcé s,

Cups, cats, clocks, skiffs, ...,  
Des tasses, des chats, des horloges, des skiffs (yoles), ...

The cat's whiskers, Dick's tapes, All the president's men, ...
Les moustaches du chat, les bandes sonores de Richard, tous les hommes (de confiance) du président, ...

He works hard, The picture fits the reality, The bird hops away,  
Il travaille dur, L'image correspond à la réalité, L'oiseau s'éloigne à petits bonds,

Après une sibilante ("son sifflant" : s, z, sh, ... ), comme dans "roses"

Après une sibilante ("son sifflant" : s, z, sh, ... ), le pluriel du nom est marqué par l’addition d’un groupe -es prononcé -iz:

Kisses, roses, wishes, churches, courses, ....
Des baisers, des roses, des souhaits, des églises, des cours, ...

He kisses all the girls , She wishes us nothing but the best, He catches the first train, The company manages quite well.
Il embrasse toutes les filles, Elle ne nous souhaite que du bien, Il attrape le premier train, L'entreprise se débrouille fort bien.

Le génitif est marqué soit par l’addition d’un 's prononcé iz, soit, plus rarement, par s' sans effet sur la prononciation:

St. James's Park, Jones's flat, Rubens's paintings, mais: Jesus' disciples.

Note : L'expression idiomatique It's raining cats and dogs  signifie  "Il pleut des hallebardes".